Le premier handrollbar Parisien Martyrs | Paris 9
Japanese food New-York style
- Paris 9 • 51 rue des Martyrs
Le plaisir d’un handroll façonné sur-mesure : nori croquant, riz parfumé au vinaigre et une sélection de poissons ultra frais sourcés avec exigence.
パリで最高のハンドロール
(les meilleurs handrolls de Paris)
Nos créations
for city lovers
Chaque handroll est préparé à la minute, avec des ingrédients ultra frais soigneusement choisis pour garantir une expérience d’une qualité exceptionnelle.
Tartare de thon rouge
Thon rouge en tartare, avocat, sésame noir, ponzu maison
Toro premium
Ventrèche de thon, wasabi frais, gingembre mariné
Handroll signature
Thon, saumon, avocat, concombre, sauce spéciale maison
Menu complet disponible en salle • Allergènes sur demande
23 octobre au 23 novembre
Special of the Month
Chaque mois, nos Chefs mettent à l’honneur un produit de saison d’exception pour imaginer des créations éphémères et exclusives.
Special Saint-Jacques
Découvrez notre sélection du mois : la Saint-Jacques, sublimée par une préparation minutieuse qui en révèle toute la profondeur et le fondant unique.
Privatisation
Proposez à vos invités une expérience gastronomique singulière dans un lieu intime et exclusif.
Évènements privés sur mesure
Privatisez l’un de nos restaurants ou l’une de nos salles pour vos événements d’entreprise, anniversaires ou autres occasions spéciales.
- Menu dégustation personnalisé
- Service de saké premium
- Préparation live par nos chefs
22 couverts au bar
16 couverts en terrasse
Jusqu'à 30 personnes en cocktail
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Plongez dans l’univers Doki Doki : nos dernières créations, notre ambiance unique et les moments partagés avec vous.
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Et vivez une des expériences culinaires japonaises les plus authentiques de Paris