Le premier handrollbar Parisien Louvre | Paris 1
Japanese food New-York style
- Paris 1 • 59 rue Jean-Jacques Rousseau
Un handroll pensé comme une pièce unique : une feuille de nori encore croquante, un riz vinaigré tout en douceur et des poissons ultra frais rigoureusement sélectionnés.
パリで最高のハンドロール
(les meilleurs handrolls de Paris)
Nos créations
for city lovers
Chaque handroll est préparé à la demande, à partir d’ingrédients d’une fraîcheur irréprochable, sélectionnés pour offrir une expérience unique.
Tartare de thon rouge
Thon rouge en tartare, avocat, sésame noir, ponzu maison
Toro premium
Ventrèche de thon, wasabi frais, gingembre mariné
Handroll signature
Thon, saumon, avocat, concombre, sauce spéciale maison
Menu complet disponible en salle • Allergènes sur demande
23 octobre au 23 novembre
Special of the Month
Chaque mois, nos Chefs choisissent un produit de saison d’exception pour composer des créations limitées et exclusives.
Special Saint-Jacques
Ce mois-ci, laissez-vous séduire par la Saint-Jacques, travaillée avec une précision qui en dévoile toute la finesse, la douceur iodée et son fondant incomparable.
Privatisation
Invitez vos invités à vivre un moment gastronomique unique dans un espace raffiné et privilégié.
Évènements privés sur mesure
Privatisez l’un de nos restaurants ou l’une de nos salles pour vos événements d’entreprise, anniversaires ou autres occasions spéciales.
- Menu dégustation personnalisé
- Service de saké premium
- Préparation live par nos chefs
25 couverts au bar
Jusqu'à 50 personnes en cocktail
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Et vivez une des expériences culinaires japonaises les plus authentiques de Paris